Тел: +7 (994) 428-25-03; +7 (911) 102-76-76
Whatsapp: +7 (981) 947-02-85
Монголия
Монголия - крупное государство на северо-востоке Центральной Азии, отгороженное от соседних стран цепью величественных гор и пустынных равнин. Это одно из немногих мест на планете, где природа хранит свой первозданный облик. Здесь шум цивилизации не нарушает безмолвной тишины диких уголков, спрятанных в горных ущельях, и покоя бескрайних, как море, цветущих степей, пропахших пряным ароматом луговых трав. Монголия предоставляет превосходные возможности для путешествий. Дороги из ее столицы – города Улан-Батора – ведут путешественников на юг, к бескрайним просторам пустыни Гоби, на запад, к взмывающим в небо пикам Монгольского Алтая, на восток – в таежные края, и на север, к земле кристально чистых рек и озер. Каждый может выбрать собственный маршрут, совершить неожиданные открытия и набраться ярких впечатлений.
В Монголию охотно едут туристы, которым по душе приключения и экзотика. Они отправляются в пустыню или совершают восхождения в горы, путешествуют верхом на лошадях и верблюдах. Спектр активных спортивных развлечений весьма широк – от сплава по горным рекам до полетов на парапланах. Экологически чистые водоемы Монголии, где водятся лосось, сиг, осетр – мечта любителей славно порыбачить. Существуют в Монголии и отдельные программы для желающих отправиться в йога-тур или поохотиться с беркутом.
География и природа
Монголия расположена на северо-востоке Центральной Азии. Ее территория, напоминающая своей формой эллипс, занимает площадь в 1 564 116 км². На севере страна граничит с Россией, на юге – с Китаем.
Большая часть Монголии представляет собой расположенное на высоте от 1000 м обширное плато с горными массивами, степными просторами, холмистыми долинами. Западные земли разделены сплошной цепочкой долин и котловин на горные районы – Монгольский Алтай с высшей точкой страны г. Мунх-Хайрхан-Ула (4362 м), Гобийский Алтай и Хангай, ограниченный на юге полупустынной Долиной озер, а на Западе – Котловиной Больших озер. На северо-востоке Монголии, близ границы с Россией расположено нагорье Хэнтэй. Его северные отроги тянутся в Забайкалье, а юго-западные, спускающиеся к центральной части страны, окружают ее столицу – Улан-Батор. Южные районы Монголии занимает каменистая пустыня Гоби. Административно страна поделена на 21 аймак, столица имеет статус самостоятельной единицы.
Четверть территории Монголии укрывают горные степи и леса. Этот пояс, охватывающий в основном Хангай-Хэнтейский и Алтайский горные районы, а также небольшую территорию Приханганья, – наиболее благоприятный для жизни и, соответственно, лучше всего освоенный регион. В степных районах люди занимаются земледелием, выпасают скот. В поймах рек нередки заливные луга с высоким разнотравьем, используемые как сенокосные угодья. Северные увлажненные склоны гор укрывают леса, преимущественно лиственные. Берега рек узкими полосами окаймляют смешанные леса, где преобладают тополь, ива, черемуха, облепиха, береза.
В лесах водятся маралы, лоси, косули, олени, бурые медведи, а также пушные звери – рыси, росомахи, манулы, белки. В горно-степных районах много волков, лис, зайцев, кабанов, в степи обитают копытные, в частности антилопы дзерен, сурки, хищные птицы, куропатки.
В горах зарождаются полноводные реки. Крупнейшая из них – Селенга (1024 км), пересекающая Монголию, далее текущая в пределах российской Бурятии и впадающая в озеро Байкал. Еще одна крупная река – Керулен (1254 км) – несет свои воды к озеру Далайнор (Гулунь-Нур), расположенному в Китае. На территории Монголии насчитывается более тысячи озер, их количество возрастает в период дождей, но мелководные сезонные водоемы вскоре высыхают. В 400 км к западу от Улан-Батора, в тектонической впадине в районе Хангайских гор, расположено крупное озеро Хубсугул, собирающее воды 96 притоков. Это горное озеро лежит на высоте 1646 м, его глубина достигает 262 м. По составу воды и наличию уникальной реликтовой фауны озеро Хубсугул сходно с Байкалом, от которого его отделяет лишь 200 км. Температура воды в озере колеблется в пределах +10...+14 °С.
Климат
Для Монголии, расположенной в глубине материка, характерен резко континентальный климат с продолжительными и крайне холодными зимами, коротким жарким летом, капризной весной, сухостью воздуха и невероятными перепадами температур. Осадки здесь выпадают редко, большая их часть приходится на лето. Зимы в Монголии малоснежные или вовсе бесснежные, редкие снегопады считаются стихийным бедствием, так как не позволяют скоту добраться до корма в степи. Отсутствие снежного покрова выхолаживает обнаженную землю и приводит к образованию участков вечной мерзлоты в северных районах страны. Стоит сказать, что более нигде на планете в аналогичных широтах не встречается вечной мерзлоты. Реки и озера Монголии в зимнюю пору сковывает лед, многие водоемы промерзают буквально до дна. Ото льда они свободны менее полугода, с мая по сентябрь.
Зимой вся страна попадает под влияние сибирского антициклона. Здесь устанавливается высокое атмосферное давление. Слабые ветры дуют редко, облаков они не приносят. В эту пору солнце царит на небосклоне с утра до вечера, озаряя и несколько согревая бесснежные города, поселки и пастбища. Средняя температура января, самого холодного месяца, варьируется от –15 °С на юге до –35 °С на северо-западе. В горных котловинах морозный воздух застаивается, и столбики термометров порой фиксируют температуру –50 °С.
В теплое время года к Монголии подбираются воздушные массы Атлантики. Правда, преодолевая долгий путь над сушей, они растрачивают свою влагу. Ее остатки достаются в основном горам, в особенности их северным и западным склонам. Меньше всего дождей выпадает в пустынной области Гоби. Лето в стране теплое, со среднесуточной температурой от севера к югу от +15 °С до +26 °С. В пустыне Гоби температура воздуха может превышать +50 °С, в этом уголке планеты, характеризующемся экстремальным климатом, амплитуда летних и зимних температур составляет 113 °С.
Весенняя погода в Монголии крайне неустойчива. Воздух в эту пору становится предельно сухим, ветры, несущие песок и пыль, достигают порой силы урагана. Перепады температур за короткий период могут составлять десятки градусов. Осень здесь, напротив, повсеместно тихая, теплая, солнечная, но длится она до первых чисел ноября, приход которого ознаменовывает начало зимы.
Культура и традиции
Монголия – страна мононациональная. Около 95 % ее населения представляют монголы, чуть менее 5 % – народы тюркского происхождения, говорящие на диалектах монгольского языка, небольшую часть составляют китайцы, русские. Культура монголов первоначально формировалась под влиянием кочевого образа жизни, позже на нее оказал сильное воздействие тибетский буддизм.
На протяжении всей истории Монголии здесь широко практиковался шаманизм – этническая религия, широко распространенная среди кочевников Средней Азии. Постепенно шаманизм уступил место тибетскому буддизму, эта религия стала официальной в конце XVI века. Первый буддийский храм здесь был построен в 1586 г., а к началу 30-х годов прошлого века в стране насчитывалось более 800 монастырей и около 3000 храмов. В годы воинствующего атеизма культовые сооружения были закрыты или уничтожены, тысячи монахов казнены. В 90-х годах, после падения коммунизма, традиционные религии начали возрождаться. Тибетский буддизм вернулся на свои главенствующие позиции, но и шаманизм продолжает практиковаться. Проживающие здесь народы тюркского происхождения традиционно исповедуют ислам.
До воцарения Чингисхана письменности в Монголии не было. Древнейшим произведением монгольской литературы стала «Тайная история монголов» (или «Сокровенное сказание»), посвященная становлению клана великого завоевателя. Она была написана после его смерти, в первой половине XIII века. Старомонгольская письменность, созданная на основе заимствованного у уйгуров алфавита, просуществовала с некоторыми изменениями до середины ХХ в. Сегодня в Монголии используется кириллица, отличающая от русского алфавита двумя буквами: ? и Y.
Монгольская музыка формировалась под влиянием природы, кочевого образа жизни, шаманизма, буддизма. Символ монгольской нации – традиционный струнный музыкальный инструмент моринхур, головка его грифа выполнена в виде головы лошади. Протяжная, мелодичная монгольская музыка обычно сопровождает сольное пение. В эпических национальных песнях восхваляется родной край или любимый конь, лирические мотивы звучат, как правило, на свадьбах или на семейных торжествах. Знаменито также горловое и обертонное пение, которое с помощью специальной техники дыхания создает впечатление, что у исполнителя два голоса. С этим самобытным видом искусства туристов знакомят во время этнографических экскурсий.
Кочевой образ жизни монголов нашел свое выражение и в местной архитектуре. В XVI-XVII веках буддистские храмы проектировались как помещения с шестью и двенадцатью углами под пирамидальной крышей, напоминающие собой форму юрты – традиционного жилища монголов. Позже храмы стали строить в тибетской и китайской зодческой традициях. Сами же юрты – мобильные разборные домики-палатки с каркасом, укрытым войлочной кошмой, до сих пор являются жилищем для 40 % населения страны. Их двери по-прежнему обращены к югу – к теплу, а в северной, самой почетной стороне юрты, всегда готовы приветить гостя.
О гостеприимстве монголов ходят легенды. Согласно одной из них, всегда радушно принимать путников завещал своему народу Чингисхан. И сегодня в монгольских степях кочевники никогда не отказывают в ночлеге и пище незнакомым людям. А еще монголы очень патриотичны и сплочены. Создается впечатление, что все они – одна большая дружная семья. Друг к другу они обращаются с теплотой, называя незнакомых людей «сестрой», «братом», демонстрируя, что уважительные отношения, привитые в семье, распространяются и за ее пределы.
Виза
Для граждан РФ, не планирующих пребывать в Монголии более 30 дней, виза не требуется. Суммарное количество времени, позволяющее находиться в стране без официального разрешения, не должно превышать 90 дней за полгода.
При пересечении границы нужно предъявить только паспорт, срок действия которого распространяется не менее чем на полгода с момента въезда в Монголию.
Валюта
Национальная валюта Монголии – тугрик (NMT, символ – ?). 1 монгольский тугрик равен 100 мунгу. Банкноты имеют номинал 1, 5, 10, 20, 50, 100, 500, 1000, 5000, 10000, 20000 тугриков. В обороте и монеты достоинством 20, 50, 100, 200, 500 тугриков.
Официально в стране к оплате принимаются только тугрики, но доллары США имеют здесь широкое хождение, исключая государственные учреждения. Кое-где в небольших магазинах и на рынках удается расплатиться купюрами евро или рублями. Кредитными картами можно воспользоваться лишь в столице.
Валюту меняйте в обменных пунктах и банках. Пункты обмена имеются также в крупных супермаркетах. Банки работают в будние дни с 09:30 до 12:30 и с 14:00 до 17:00.
Достопримечательности Монголии
География исторических и природных достопримечательностей Монголии невероятно обширна, и расположены они в разных уголках страны. Реже всего туристы посещают пустынный восточный регион страны, однако именно в этих краях расположен один из сакральных центров средневековых монголов – священная гора Бурхан-Халдун. Согласно «Тайной истории монголов», у ее подножия находилось родовое кочевье предков Чингисхана. Предположительно на одном из склонов горы может быть укрыто место тайного погребения великого завоевателя, а также могила его сына Толуя.
Основные экскурсионные объекты расположены в Центральной Монголии, но сегодня все более популярными становятся туры в северные, западные аймаки, а также в пустыню Гоби.
Центральная Монголия
Посреди аймака Туве (Центрального) анклавом расположился главный город страны Улан-Батор и административно подчиненные ему территории. Здесь проживает почти половина на
селения Монголии. Этот яркий самобытный город, окруженный плотным кольцом юрт, впечатляет своими контрастами. Высотные здания соседствуют здесь с древними буддийскими монастырями, модерновые небоскребы – с безликими постройками времен социализма. В столице находятся лучшие отели, торговые центры, рестораны, ночные клубы, Национальный парк развлечений.
В городе много памятников, посвященных национальным героям и шедевров культовой архитектуры. Зодческим символом Улан-Батора является монастырь Гандан, где постоянно проживают 600 монахов и ежедневно проводятся религиозные церемонии. Главная достопримечательность храма – покрытая сусальным золотом 26-метровая статуя бодхисаттвы Авалокитешвары – одного из самых почитаемых представителей буддийского пантеона. Китайскую зодческую традицию представляет дворцовый комплекс Богдо-гэгэна. Здесь до 1924 года жил последний правитель Монголии.
В недрах современного города, за частоколом небоскребов укрывается красивый храмовый комплекс Чойжин-ламын-сум (храм Чойджин-ламы). Он включает в себя несколько строений, в одном из которых находится Музей тибетско-монгольского религиозного искусства. Прекрасных музеев с богатыми коллекциями в Улан-Баторе около десятка. Самые знаменитые из них – Национальный музей истории Монголии, Музей естественной истории, Музей изобразительных искусств.
Невероятно живописны ближние и дальние окрестности Улан-Батора, где в окружении гор расположились национальные парки. Среди них наиболее известен Богд-Хан-Уул, окружающий гору с одноименным названием. В ее ущелье, согласно легенде, от своих врагов укрывался молодой Чингисхан. По территории парка пролегает пешеходный маршрут, ведущий на вершину горы, откуда открывается эффектная панорама Улан-Батора.
На восточных склонах Богд-Хан-Уул расположен современный горнолыжный курорт Sky Resort, располагающих пятью трассами общей длиной 6 км.
В 80 км к северо-востоку от столицы находится национальный парк Горхи-Тэрэлж. Его горные и степные пейзажи – одни из наиболее впечатляющих в Монголии. Парк был назван по имени небольшого поселка, расположившегося в царстве девственной природы, в окружении огромных скал причудливой формы. Символом заповедника стала скала Мэлхий-хад, напоминающая своими очертаниями гигантскую черепаху. Сегодня в поселке Тэрэлж обустроено несколько туристических баз и гостиниц, в том числе пятизвездочная Terelj Hotel, расположившаяся на берегу реки. Также здесь есть площадки для игры в гольф.
Terelj Hotel & Spa
В национальном парке проложены пешеходные маршруты разной сложности – вдоль реки или через долины с подъемом в горы. На всех турбазах предлагают прогулки верхом на лошадях и на верблюдах. Летом на территории парка разбивают стоянки скотоводы-кочевники. Поход к ним в гости, включающий обед в юрте, – популярное развлечение среди туристов. Гостеприимным хозяевам такие визиты тоже очень нравятся, особенно если они сопровождаются подношениями в виде символических подарков и сувениров.
В степном районе Центрального аймака, в 100 км от Улан-Батора, находится еще одно популярное у путешественников место – национальный парк «Монголия XIII века». Здесь, вдали от цивилизации, на территории 15 гектаров обустроено пять стилизованных зон – Военный лагерь, Лагерь мастеров, Дворец хана, Стойбище шаманов, Стойбище пастухов-кочевников. У ворот туристов встречает всадник в средневековых доспехах, которому и предъявляются документы на проезд в парк. Затем экскурсанты пересаживаются в автомобили или мини-автобусы и путешествуют от лагеря к лагерю, расстояние между которыми составляет 1-3 км.
По дороге можно подкрепиться: во Дворце хана туристов угощают обедом из блюд монгольской кухни: супом с лапшой и кусочками мяса, салатом, пирожками с жирной бараниной, зеленым чаем с молоком и жиром. Еще одна трапеза в виде блюд на основе кислого молока и айрана предлагается в Стойбище кочевников. Здесь же путешественники могут покататься верхом и полюбоваться великолепными ландшафтами.
На севере аймака Уверхангай расположен город Хархорин, он лежит в долине реки Орхон, культурный ландшафт которой внесен в списки Всемирного наследия ЮНЕСКО. Хархорин выстроен на месте древней столицы Монголии – города Каракорума. Сегодня его руины примыкают к современным городским кварталам. До наших дней сохранились стены некогда грозной и величественной столицы, они ограждают археологическую зону площадью 400 на 400 м. Глобальные планы по восстановлению Каракорума существуют, но воплотить их в жизнь все еще никак не получается.
Недалеко от средневековых руин находится монастырь Эрдэнэ-Зуу – один из древнейших в Монголии среди тех, что сохранились до наших дней. Он относится к числу крупнейших средневековых буддийских монастырей в мире. Это культовое сооружение было выстроено в 1585 году, при его возведении использовались материалы из развалин Каракорума. На территории монастырского комплекса, окруженного стеной, увенчанной ступами (субурганами), расположены храмы. В одном из них проводятся службы, остальные используются как музеи.
В окрестностях Хархорина, близ берега реки Чултын-гол, доступны для осмотра наскальные рисунки эпохи неолита и бронзы.
Из Улан-Батора в Хархорин организуются однодневные и двухдневные автобусные экскурсии. С июля по сентябрь города связывает авиасообщение.
Северная Монголия
На самом севере страны, близ границы с Россией, раскинулся аймак Хувсгел, который называют «Монгольской Швейцарией». Это земля кристально чистых рек и озер, головокружительно высоких гор, чьи вершины вздымаются до 3000 м, и густых зеленых лесов, где привольно чувствуют себя представители дикой фауны.
838 тысяч гектаров территории аймака принадлежит национальному парку, представляющему собой уникальный природно-этнографический комплекс. Его жемчужиной является озеро Хубсугул, лежащее у подножия горных хребтов Саяна. Этот великолепный водоем с кристально чистой водой и живописным девственным побережьем, окаймленным 25-метровыми лиственными деревьями, – одно из тех редких мест на планете, где ощущается полное единение с природой. Но и с комфортом отдохнуть здесь тоже можно: на южном, западном и северном побережьях озера обустроено три десятка турбаз, где туристам предлагают разместиться в традиционных юртах почти со всеми удобствами или в деревянных домиках.
Здесь популярны прогулки верхом, походы в горы, рыбалка (платная: 4 $ для иностранцев). В озере водятся омуль, налим, ленок, сиг, окунь, иногда попадаются экземпляры гигантского размера. Из улова вам приготовят уху в столовой. На турбазах трехразовое питание, каждый вечер здесь готовят шашлыки из яка или жарят целого барана.
Россияне часто приезжают отдохнуть на озеро Хубсугул на авто. От монголо-российской границы до поселка Ханх, что на северной оконечности озера, – 22 км. Контрольно-пропускной пункт находится в Мондах (Бурятия).
Западная Монголия
Западные аймаки страны, расположившиеся в горах Монгольского Алтая, притягивают путешественников, которых увлекают горные тропы и экотуризм, исследование карстовых пещер и альпинизм. Хорошие условия для такого отдыха – в национальном парке Алтай-Таван-Богд. Кроме высокогорных массивов, территория парка включает в себя луга и полупустыни, долины с чистыми реками и озерами. Тут популярны сплавы на байдарках и каноэ, поездки на верблюдах, рыбалка – в этих водах обитает таймень, вкусная рыба семейства лососевых.
Аймак Ховд будет интересно посетить путешественникам, интересующимся древней историей Монголии. В его одноименном административном центре любопытно осмотреть руины маньчжурской крепости Сангийн хэрэм, возведенной в 1762 году, а затем отправиться в долину реки Бодонч-Гол, где сохранились курганы и оленные камни, датируемые началом железного века. На территории аймака находится ряд крупных горных пещер со скальными рисунками и древними святилищами.
Пустыня Гобим
Суровые ландшафты пустыни Гоби замыкают территорию Монголии с юга. Общая площадь этой крупнейшей в Азии пустыни оценивается в 1,3 миллиона км², она выходит далеко за пределы Монголии и далее простирается в Китае. Гоби – необычная пустыня, песков здесь лишь 4 %, остальная территория каменистая или песчано-каменистая. Существовать в таких суровых условиях могут только немногие виды неприхотливых растений – верблюжья колючка, саксаул или тамариск.
На просторах Гоби располагаются пять аймаков. В 260 км к югу от Улан-Батора расположен город Мандалгоби, здесь и начинается великая пустыня. От монгольской столицы к городу проложено шоссе, покрытие дороги недавно заасфальтировали, поэтому путешествие на автомобиле будет вполне комфортным. В Мандалгоби достоин внимания этнографический музей с коллекцией старинного оружия. На территории аймака расположены разрушенные при коммунистах древние буддийские монастыри, которые понемногу восстанавливаются вернувшимися общинами монахов. Самый почитаемый из них – монастырь Онгийн Хийд. Рядом обустроено пять туристических баз, где предлагаются познавательные экскурсии, питание и ночлег. В городе Эрдэнэдалай можно посетить монастырь Гимпил Даржаалан Хийд, выстроенный в XVII столетии. Это один из немногих буддийских комплексов, не тронутых властями при строительстве социализма в Монголии.
Второй по величине на административной карте Монголии Гоби-Алтайский аймак разделен горной цепью Монгольского Алтая. Опытные альпинисты едут сюда для покорения труднодоступных горных вершин. Высочайшая из них – пик Сутай, укрытый вечными снегами (4226 м). Столица аймака – Алтай, самый высокогорный город в Монголии. Он расположен на высоте 2181 м, в 1000 км от Улан-Батора. В городе есть краеведческий музей с богатой коллекцией минералов, старинных предметов быта. Из Алтая начинаются экскурсии в природные заповедники, раскинувшиеся в полупустынях.
В заповедниках Алаг Хайрхан и Эй-Хайрхан живут редкие виды косуль, козерогов, архаров, а царствуют там строго охраняемые снежные барсы. Интересно посетить четвертый по величине в мире биосферный заповедник «Великая Гоби». Он занимает площадь в 4 800 000 гектаров нетронутых земель на юго-западе аймака. Там есть озера и оазисы, где сохранилась популяция диких бактрианских верблюдов, некогда возивших товары по Великому шелковому пути, стада диких ослов, редкие виды медведей, тушканчиков и других исчезающих животных. В заповеднике Тахиин Тал ученые надеются восстановить поголовье тахи – почти исчезнувших монгольских диких лошадей. Здесь насчитывается несколько десятков видов исчезающих животных, в том числе лошади Пржевальского.
По пустыне туристы путешествуют на верблюдах, полноприводных джипах или УАЗиках-«буханках». Каждые 50-70 км пейзаж меняется и окрашивается в разные цвета: зеленый, желтый, охровый, светло-коричневый. Временами Гоби похожа на казахскую степь, обрамленную хребтами невысоких гор, есть здесь песчаные дюны и каньоны с яркой красно-оранжевой почвой, ближе к Маньчжурии высятся конусы потухших древних вулканов.
Туристические базы в пустыне расположены, как правило, не менее чем в 25 км от крупных населенных пунктов. Большинство из них предлагает размещение в юртах с удобствами и без таковых. Завтраки, обеды и ужины подают в юрточных ресторанах. Вечерами для туристов устраивают фольклорные шоу. Лучшее время для поездки в пустыню Гоби – сентябрь и октябрь. Не слишком жарко здесь и в мае, но в этом месяце часты сильные пылевые бури.
Покупки
В Монголии можно приобрести самобытные качественные вещи. В первую очередь, это изделия из кашемира, которыми славится страна. Продукцию из пуха коз особой породы (их называют «кашемировыми») туристам рекомендуют покупать в фирменных магазинах фабрики «Гоби». Кашемировые женские шапочки обойдутся в среднем в 30-45 $, палантин – в 180 $, свитер – в 230 $, пальто – в 500-550 $.
Мировую известность имеют и великолепные монгольские ковры. За ними стоит отправиться в город Эрдэнэт, где на ковровой фабрике эти изделия продают без наценки. К ним в придачу можно приобрести оригинальные тапочки с тканевым верхом под расцветку ковра. В Эрдэнэте, недалеко от которого находятся медные копи, продаются изящные безделушки из меди.
Стоит присмотреться и к изделиям из верблюжьей шерсти – жилетам, домашним тапочкам, носкам, шарфам, шапкам. Симпатично выглядит сувенирная продукция хозяйственной направленности – фартуки, прихватки, мешочки для круп, украшенные традиционными монгольскими орнаментами. Популярны изделия из расшитой замши – сумочки, косметички, рюкзаки, чехлы для очков, коврики для «мышки».
В крупных торговых центрах Монголии преобладают товары из Китая и Южной Кореи. По стоимости этот «ширпотреб» примерно вдвое дешевле, чем в российских городах. Например, джинсы можно купить за 12 $, цена женской дубленки – от 80 $. Еще дешевле обойдется качественная теплая одежда из кожи и овечьего меха монгольского производства.
Фрукты, сладости, крупы, консервы – эти категории продуктов на прилавках монгольских магазинов дороги, их привозят из-за границы. Автотуристы советуют при необходимости закупить бакалею в пограничном городе Кяхта на территории Бурятии. Большой супермаркет «Абсолют» находится в 200 метрах от пропускного пункта.
В местных продовольственных магазинах скудный выбор рыбы, практически нет переработанных молочных продуктов – творога, кефира, ряженки. А вот мясо здесь продается недорого, ассортимент превосходный.
Весной 2015 года на окраине Улан-Батора открылся крупнейший в Монголии ТРЦ «Хунну молл» площадью в 50 000 м². Развлечения начинаются прямо в холле, где вас встретят гигантские скелеты хищных динозавров, обнаруженные в пустыне Гоби. В центре располагается множество магазинов, несколько ресторанов и кафе. Оборудованы кинотеатр, каток, игровые зоны для детей.
Монгольская кухня
Простые и сытные блюда монгольской кухни не блещут японской утонченностью и китайскими изысками, но готовят здесь вкусно. Преобладающие ингредиенты – мука и мясо. Используется молоко кобылиц, коров, верблюдов. По традиции, монголы едят мясо животных, питающихся травой. Рыба в их рационе практически отсутствует, поскольку она поедает «нечистых» насекомых.
Знатоки отмечают высокое качество местного мяса. Его сочность и особый вкус объясняются выпасом овец и коров на ароматных степных травах. Особенно хороши телятина и ягнятина.
На улицах Улан-Батора вы найдете множество закусочных и недорогих кафе. В качестве перекуса заказывайте бууз – приготовленные на пару манты, хушуур – обжаренные в бараньем жире пирожки с мясом, ааруул – сушеный солоноватый сыр. Запивайте еду соленым чаем с молоком или айрагом – напитком из ферментированного кобыльего молока, который хорошо освежает. Порции большие, на гарнир подают, в основном, рис и нехитрые овощные салаты.
Чек за плотный обед в городском кафе не превысит 5000 тугриков. Застолье в ресторане обойдется в 10-15 тысяч тугриков с человека.
Среди вкусных национальных блюд стоит отметить хорхог – мясо, тушенное в молоке в плотно закрытых котлах; боодох – пряное козье мясо, запеченное в овечьем желудке; цуйван – тушеное мясо с лапшой под соусом, с луком и морковью. К слову, это единственное традиционное монгольское блюдо, включающее овощи.
В ресторанах с аутентичной кухней можно открыть для себя вкус хорошо приготовленного мяса яка, конины, козлятины, степной и горной дичи. Не все гости одолевают щедрые монгольские порции мясных блюд. Но их можно взять с собой в гостиницу, официанты любезно упакуют несъеденные яства.
В монгольской кухне используется минимум специй и овощей. Тем, кто соскучился по пряным блюдам, а также приверженцам вегетарианской пищи, следует отправиться в индийские рестораны – в Монголии, где в почете буддизм, таких заведений предостаточно. Не редкость в монгольских городах и рестораны с европейской, русской и китайской кухней, на улицах вам встретятся вывески французских бистро, ирландских пабов, итальянских пиццерий. В провинции кулинарные заведения расположены вдоль популярных туристических маршрутов. Здесь всегда в ассортименте лапша с бараниной (2500-4000 тугриков), буузы (1500-2000 тугриков), айраг (1000 тугриков за пиалу).
Транспорт
Общественный транспорт в Монголии развит неважно. Немногочисленные города связывают автобусные маршруты и внутренние авиарейсы.
С севера на юго-восток страну пересекает 1815-километровая Транс-Монгольская железнодорожная магистраль, примыкающая к Транссибирской магистрали в России (в Улан-Удэ) и ведущая до границы с Китаем. Железная дорога проходит через города Сухэ-Батор, Дархан и Улан-Батор. К магистрали подключены также Эрдэнэт и Багануур. Ответвлений в другие регионы страны магистраль не имеет.
Населенные пункты и самые отдаленные районы связаны грунтовыми дорогами, часть автодорог имеет асфальтовое покрытие. В крупных населенных пунктах есть автостанции с расписанием движения автобусов. В Улан-Баторе имеется два автовокзала, ориентированные на пассажирские перевозки в западные и восточные регионы страны.
В столице и в городе Дархане есть троллейбусные и автобусные сети. В других городах пассажиров обслуживают только автобусы и маршрутки. Проезд в городском автобусе в Улан-Баторе обойдется в 500 тугриков, в Дархане – 200 тугриков. Однако городской транспорт ходит редко, а потому салоны обычно переполнены пассажирами.
Туристы пользуются услугами такси. Машину можно вызвать из отеля по телефону. Но многие путешественники предпочитают передвигаться по Улан-Батору и другим городам на частных авто – стоит лишь поднять руку на улице. В основном, это подержанные японские автомобили, принадлежащие частным водителям. За проезд по центру Улан-Батора вы заплатите примерно 2000 тугриков, поездка из центра к самой отдаленной окраине столицы обойдется в 10 000 тугриков.
На автобусе проезд из Улан-Батора в Дархан (230 км) обойдется в 10 000 тугриков, время в пути – 4 часа. За ту же сумму на автобусе или на поезде можно доехать до пределов пустыни Гоби, что в 500 километрах к югу от столицы. Поездка на такие расстояния в салоне частного такси будет стоить около 15 000 тугриков.
По Монголии удобно путешествовать на арендованной машине. Российские внедорожники предлагаются от 80 $ в сутки, корейские и японские машины – от 100 $ в сутки. Стоимость топлива А-95 на заправках – 2050 тугриков за литр. Штрафы не превышают в среднем 20 000 тугриков, такую сумму придется заплатить, например, за непристегнутый ремень безопасности или парковку «под знаком». К слову, платные парковки существуют только в столице, стоимость стоянки – 1000 тугриков/час. За пределами городов постов дорожной полиции практически нет.
Связь
В Монголии используется стандарт мобильной связи GSM. Сигнал устойчив только в Улан-Баторе, его ближайших окрестностях, а еще вдоль трассы Кяхта – Сухэ-Батор – Улан-Батор, в немногих административных центрах аймаков.
Как добраться
Из городов России в Монголию можно добраться на самолетах, поездах, рейсовых автобусах. Туристы со спортивным уклоном имеют возможность совершить путешествие на байдарках или катерах от озера Байкал вверх по течению реки Аргунь, берущей начало в горах Монголии.
Прямые ежедневные авиарейсы Москва – Улан-Батор из а/п Шереметьево осуществляют лайнеры российского «Аэрофлота» и монгольской компании MIAT Mongolian Airlines. Время в пути – 6 ч. 05 мин. Из а/п Внуково на самолетах китайских, корейских и турецких авиакомпаний до столицы Монголии можно добраться с пересадками в Пекине, Сеуле и Стамбуле. Время в пути составит от 11 до 17 часов.
Небольшими региональными аэропортами располагают все города Монголии, внутренние авиаперелеты недороги и пользуются популярностью.
От платформы Ярославского вокзала столицы раз в две недели отправляется поезд Москва – Улан-Батор. Российские туристы могут присоединиться к его пассажирам в крупных городах, через которые следует состав – во Владимире, Нижнем Новгороде, Кирове, Перми, Омске. Поезд останавливается также на вокзалах Екатеринбурга, Тюмени, Новосибирска, Красноярска, проходит через Иркутск и Улан-Удэ. Время в пути – 98 часов. Через Улан-Батор еженедельно курсирует поезд Москва – Пекин. Подробнее с расписанием и стоимостью проезда от городов России по маршруту следования поездов читайте на сайте Туту.ру.
Из столицы Бурятии Улан-Удэ в Улан-Батор ежедневно отправляются автобусы. Выезд – в 07:00, прибытие на станцию у ж/д вокзала Улан-Батора – в 20:00. Автобус следует через монгольские города Сухэ-Батор и Дархан.
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |