Маршрут: Азербайджан – Баку

Программа тура

Информация по отправлению: Внимание! На сайте указана дата начала тура в г. Баку (местное время МСК +1).

1. ДЕНЬ

Прибытие в Бакинский Международный аэропорт.

Встреча гостей при выходе из здания терминала (с любого рейса).

Поздний обед или ужин в ресторанном комплексе "Ширваншах" (в зависимости от времени прилета).

Ресторан-музей "Ширваншах" — это уникальный творческий и исторический ресторан в самом сердце древнего Баку. Здесь вы не только отведаете настоящую азербайджанскую кухню, но и сможете погрузиться в завораживающую атмосферу старинного Баку. Здание, в котором находится ресторан, построено ещё в середине XIX века. Массивные деревянные двери, старинная мебель, традиционные элементы декора с многолетней историей − каждый предмет интерьера хранит свои тайны. Прочувствовать восточный колорит ещё больше помогает живая музыка. Для гостей каждый день своё искусство показывают мастера, сохранившие традиции игры на национальных азербайджанских инструментах.

Основное блюдо: Шашлык из баранины.

Одним из самых древних блюд Востока является кебаб из баранины. Именно он считается традиционным блюдом восточной и кавказкой кухни. Во время жарки мясо впитывает в себя изумительный запах древесины, коптится в дыму, тем сами приобретает удивительный аромат и вкус. Замаринованное мясо, приготовленное на дровах или углях, можно по праву называть настоящим шашлыком.

Подаваемое к столу блюдо украшают свежими помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью.

Заселение в отель.

Ночь в Баку.

2. ДЕНЬ

Завтрак в отеле.

Выезд на экскурсию.

История столицы Азербайджана - Баку уходит в глубокую древность, хотя точная дата его возникновения до сих пор неизвестна. Территория Апшеронского полуострова, на котором расположен город, имеет выгодное географическое положение, удобную бухту, теплый, сухой климат, плодородную почву, природные ископаемые, поэтому возникновение древних поселений здесь было вполне закономерно. Баку, его нефть, "горящая земля" еще издревле были известны далеко за его пределами. В письменных источниках средневековья, касающихся Баку, неизменно упоминаются находящиеся в его окрестностях "вечные огни".

Экскурсия по городу начинается с посещения Нагорного парка.

Нагорный парк расположен на холме в западной части города. Это лучшее место, чтобы рассмотреть сам город и Бакинскую бухту.

Далее экскурсия продолжится в Старом Городе, сохранившем до наших дней и крепостные стены, и узкие мощеные улочки...

Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как "Бриллиантовая рука", "Человек-амфибия", "Айболит - 66" , "Тегеран 43".

На территории Старого Города, сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников, в том числе Дворец Ширваншахов (XV век), символ города Баку - Девичья Башня (IX век), караван-сараи, мечети и т.д. Сохранивший до наших дней крепостные стены Старый город, с его узкими, мощеными улочками и многочисленными лабиринтами передает весь колорит и историческую ценность Баку и бакинцев.

Также гостей ждёт посещение мастерской известного художника Али Шамси, расположенной в Старом Городе (посещение возможно только при присутствии самого художника в мастерской).

Обед в одном из ресторанов национальной кухни.

Основное блюдо: Садж из баранины.

Это очень вкусное и сочное блюдо, которое готовят специальным способом. Классический рецепт подразумевает использование специальной подставки с одноименным названием. Используя овощи во время готовки, сок пропитывает мясо и картошку.

Наша сегодняшняя экскурсия завершится посещением Центра имени Гейдара Алиева. Центр Гейдара Алиева — это культурный центр, представляющий собой комплексное сооружение, которое включает в себя аудиториум (конгресс-центр), музей, выставочные залы, административные офисы. Проект центра был разработан знаменитым архитектором Захой Хадид.

Возвращение в отель.

Выезд на ужин в ресторан национальной кухни.

Основное блюдо: Азербайджанский плов с каштанами и мясом.

Этот плов немного отличается от тех, к которому обычно привыкли все туристы, побывавшие в средней Азии или Турции. Плов с каштанами делается по-другому.
Сначала по-особенному приготавливают рис, а затем — сопутствующие блюда, которые являются как бы добавками к царь-блюду.
На сливочном топленом масле, на медленном огне обжаривается нарезанный полукольцами лук с добавлением куркумы.
Мясо же тем временем варится отдельно в подсоленной воде, которое в конце обсыпается обжаренным луком с маслом, сушенной алычой и затем жаренными каштанами.

Возвращение в отель.

Ночь в Баку.

3. ДЕНЬ

Завтрак в отеле.

Выезд на экскурсию в археологический заповедник – "Гобустан".

Археологический заповедник Гобустан расположен в ~60 км к югу от Баку на территории Апшеронского района и известен прекрасно сохранившимися наскальными изображениями – "петроглифами", которые включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Гости посетят современный интерактивный музей и саму территорию заповедника под открытым небом. Скалы Гобустана - не только ярчайшие свидетели доисторического периода существования человека. В них нашла отражение история этого региона на протяжении почти 15 тысяч лет - с окончания эры Верхнего палеолита и до средневековья.

Кулинарный мастер-класс / Обед.

После экскурсии группе предоставляется возможность приобрести уникальные навыки приготовления национального блюда кутаб под руководством профессионального повара, который научит готовить это блюдо в лучших традициях азербайджанской кухни.

На обед основное блюдо: долма из виноградных листьев. Долма - уникальное блюдо, которое представляет собой виноградные листья, начиненные отварным фаршем из баранины c рисом.

После кулинарного мастер класса и обеда нас ждет небольшая прогулка по центральным улицам Баку и посещение уютной кофейни.

Несмотря на чайные традиции, город Баку становится популярным центром кофеманов, и просто любителей бодрящего и ароматного напитка. Во время экскурсии вас ждёт кофейная пауза с посещением одной из самых уникальных кофеен Баку – United Coffee Beans, где гостям будет продемонстрировано изучение полного цикла - от обжарки, до помола и, собственно, заваривания напитка. Это одно из немногих кофеен в городе, где гости могут понаблюдать за альтернативными способами заваривания как горячего, так и холодного кофейного напитка. Профессиональный бариста покажет и расскажет вам интересные факты о кофе, и о набирающем обороты новом движении "Third Wave".

По желанию, за доп. плату (стоимость по запросу):

• Экскурсия в Храм Огнепоклонников – "Атешгях". Храм огня Атешгях (буквально Дом Огня) расположен в ~30 километрах от центра Баку, на юго-восточной окраине Апшеронского полуострова. Азербайджан - одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм Атешгях.
• На территории Азербайджана, который называют "Страной Огней", находится "горящая гора", а иными словами "Янардаг". "Янардаг" - одна из самых удивительных природных достопримечательностей Апшеронского полуострова и представляет собой охваченный пламенем склон горы, который невозможно потушить ни дождем, ни засыпать песком, горящий на протяжении уже нескольких тысячелетий. Огненный пейзаж объясняется очень просто: из верхних слоев почвы выделяется природный газ, при соприкосновении с кислородом превращающийся в пламя. С горой связано множество легенд, а местные жители и паломники со всего света до сих пор считают гору священной и приезжают поклониться ей или заняться медитацией у ее жарких склонов.

Возвращение в отель.

Свободное время.

Ночь в отеле.

4. ДЕНЬ

Завтрак.

Освобождение номеров. В случае позднего вылета чемоданы можно оставить в отеле.

В зависимости от времени вылета, возможно посещение колоритного Восточного Базара, называемого "Яшыл Базар", или "Зелёный Базар". У Вас будет возможность купить различные сухофрукты, традиционный азербайджанский чай, орехи и сладости.

Трансфер в международный аэропорт имени Гейдара Алиева (под любой рейс).

Входит в стоимость:

• Проживание по программе
• Питание завтраки кроме 1-го дня, 2 обеда, 2 ужина и алкогольные напитки (бокал вина на каждого гостя) по программе тура
• Групповой трансфер: аэропорт - отель - аэропорт
• 1 бутылка местного вина в подарок каждому гостю
• Комфортабельный транспорт во время экскурсий
• Услуги русскоговорящего гида
• Входные билеты в указанные музеи (за исключением Дворец Ширваншахов и Девичья Башня)
• Бутылку воды на человека / ежедневно
• Мастер-класс по приготовлению национального блюда
• Кофейная пауза + один кофейный напиток среднего размера

В стоимость тура не включено:

Заказ и оплата при покупке тура!

• Авиа или ж/д билеты до/из места начала тура;
• Дополнительное питание;
• Дополнительные экскурсии;
• Дополнительные услуги;
• Личные расходы, сувениры;
• Страховка

Дополнительно оплачивается:

• Авиабилеты Москва - Баку - Москва от 18 000 руб. (стоимость ориентировочная)
• Индивидуальный трансфер ~25 долларов в одну сторону до трех мест
• Медицинская страховка
• Входные билеты в музеи (бронирование и оплата при покупке тура по желанию): Дворец Ширваншахов ~15 долларов на человека, Девичья Башня ~15 долларов на человека
• Раннее размещение:
  - заезд до 06:00 утра - доплата в размере 100% от стоимости суточного проживания
  - заезд с 06:00 до 14:00 - доплата в размере 50% от стоимости суточного проживания
• Личные расходы туристов
• Плата за фото и видео съемку в музеях

Важная информация:

В туре могут быть незначительные изменения в зависимости от сезона приезда.

Туроператор оставляет за собой право менять время и порядок проведения экскурсий, при этом не меняя общую программу обслуживания.

Прайс-лист:

Стоимость тура на 1 человека в долларах.

Оплата в рублях по внутреннему курсу туроператора на день оплаты.

Условия для детей:

• Дети до 6-ти лет бесплатно (без дополнительной кровати с размещением с двумя взрослыми). В случае размещения одного взрослого + 1 ребенка до 6 лет, доплата 30% от стоимости тура
• Дети от 6-ти до 12-ти лет - скидка в размере 30% от стоимости тура

Внимание! Указанные на сайте цены являются ориентировочными. Просим уточнять актуальную стоимость тура, так как она может меняться в зависимости от сезонности, периода «высокого спроса» (праздничные и событийные даты) и т.п.

- Этот и любой другой тур мы можем организовать специально для вас с учётом ваших пожеланий по программе, времени и месту отправления!